​Canapés Tradicionales

- Caviar
- Atún
- Camarón
- Espárragos
- Salmón
- Mejillón
- Queso
- Anchoa
- Pollo
- Jamón
- Paté
- Sardina

Bocadillos Mexicanos

Los Bocadillos son una variedad de comida ligera que se sirve en pequeñas porciones.

La finalidad de los Bocadillos como dice su nombre, es pra abrir el apetito del comesal, por lo que dicho platillo no es servido en el plato.

En los eventos sociales mas formales,  los aperitivos principalmente se ofrecen al inicio de éste para que los comensales vayan socializando, se disponen en la mayoría de los casos a la entrada del salón o jardín según sea el caso, así de esta forma vayan tomando sus lugares .

Así mismo los aperitivos puede ser el platillo principal para los eventos menos formales como son los cocteles, las reuniones informales o en eventos empresariales que son de poco tiempo en donde no se ofrecerá alimentos mas procesados.

éste tipo de platillo es acompañado por bebidas que llevan el mismo nombre; entre las que podemos mencionar: cerveza, refresco, vermú, vinos para acompañar los que son salados y el café o bebidas calientes para los dulces.

Vegetarianos

​​Mini Bocados

Sushi

- Taquitos De Pollo Con Guacamole
- Sopecitos Verdes Y Rojos
- Quesadillitas Surtidas
- Tostaditas de cochinita pibil
- Pambacitos

Mexico - 55101 88204

Estado De Mexico - 55558 72233

Queretaro - 44266 99254

San Miguel - 41516 72765

​Cuernavaca - 77742 07433

Botanas

- Pepino con Queso Cottage
- Apio Relleno con mousse de queso a las finas    hierbas
- Pimiento morrón con atún
- Brocheta capresse
- Uvas Cubiertas de queso y anjoli
- Ciruela pasa con queso de cabra

 -Trufa De Chocolate
 - Fresas Cubiertas De Chocolate
 - Choux De Crema Pastelera
 - Choux De Coco
 - Tartaletitas de Fresa

Canapés Frios

- Philadelphia Maki
- Hawaiiano Maki
- California Maki
- Sake Especial
- Nori Maki
- Maguro Maki
- Hamachi Especial
- Avocado Especial
- Futo Maki
- Tako Especial
- Tampico Maki
- Nori Maki

- Torta miniatura de Jamón y queso
- Hojaldre de pollo con mole
- Marina De Ensalada Rusa y pollo
- Medias noches de ensalada de jamón
- Vou la vent relleno de champignon con queso
- Tarta De Atún
- Empanada de mole
- empanada de atún
- Rollo de jamón con hojaldré
- Pambazo miniatura

- Mousse De Paté
- Mousse De Clinatro
- Mousse De Salmón
- Carnes Frias
- Queso surtidos
- Camarones Rebosados
- Brochestas De Queso 
- Brochetas De Camarón
- Palillo De Salami Queso y aceituna

Bocadillos

- Chilitos Rellenos
- Tartaletitas rellenas de Pate
- Tartaletitas rellenas de Champiñones
- Tartaletitas rellenas de Queso Tartara
- Mini Pizzas
- Brochetitas teriyaki
- Salchichitas Capeadas

​Petit Fours